신선한 바나나를 더 오래! 집에서 바나나 보관법 완전 정복

바나나 신선 보관법:

1. 줄기 부분을 랩으로 감싸기:
바나나는 줄기 부분에서 이산화탄소와 에틸렌 가스를 방출합니다. 이 가스들이 바나나의 숙성을 촉진하므로, 줄기 부분을 랩으로 감싸면 숙성 속도를 늦출 수 있습니다.

2. 개별적으로 분리하여 보관:
바나나 뭉치를 개별 과일로 분리하여 보관하면, 하나의 과일이 숙성되면서 나오는 가스가 다른 과일에 영향을 덜 미칩니다.

3. 냉장고 사용:
바나나가 완숙 상태에 이르면 냉장고에 보관하여 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 단, 껍질은 갈색으로 변할 수 있지만 내부는 신선하게 유지됩니다.

4. 과일 그물이나 바구니 사용:
통풍이 잘 되는 과일 그물이나 바구니에 바나나를 보관하면, 과도한 습기로 인한 부패를 예방할 수 있습니다.

5. 사과나 감자와 같이 보관하지 않기:
사과, 감자와 같이 에틸렌 가스를 많이 방출하는 과일이나 채소와는 함께 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이들은 바나나의 숙성을 빠르게 진행시킬 수 있습니다.