떡볶이 고수들은 안다는 분식집 떡볶이의 비밀

@딸세끼님이 고정함 @딸세끼 오늘의 딸세끼 : 옛날떡볶이 [ 메인 재료 ] • 떡볶이떡 500g • 어묵 200g • 대파 1대 • 물 600ml • 식용유 • 계란 (선택) [ 양념 재료 ] 모든 스푼은 크게크게 넣었습니다 • 고추장 3스푼 • 고춧가루 3스푼 • 설탕 2스푼 • 물엿 2스푼 • 다시다 1스푼 • 후추 약간 (선택) [ 조리 방법 ] ➊ 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 듬뿍 넣어 파기름을 내줍니다. ➋ 파 향이 솔솔 올라오면 물 600ml와 준비한 소스 양념을 모두 넣어주세요. ➌ 여기에 떡볶이떡, 어묵, 그리고 삶은 계란까지 한 번에 다 넣어줍니다. ➍ 양념이 쏙 배고 국물이 자작해질 때까지 보글보글 끓여주면 완성!